Sobre nosotros

TRITRUF es un proyecto familiar destinado a la producción de trufa negra (Tuber Melanosporum), situada en El Pont d’Armentera (Tarragona).

Desde el año 1992, el terreno estaba destinado a la producción de vino.
Sin embargo, en el año 2009, decidimos realizar un estudio exhaustivo de las características del terreno. Este estudio nos dio a conocer que disponíamos de un terreno con unas características óptimas para el cultivo de la trufa, y decidimos hacer un cambio y apostar por el cultivo de la trufa.

Llevamos desde 2009 trabajando el terreno, poniéndole todo el cariño y empeño para conseguir unas trufas con un aroma y sabor inconfundibles. Actualmente disponemos de una plantación de encinas micorrizadas de trufa negra Tuber Melanosporum 100% ecológica.